旬の味覚
梅の実です。分かりますか？
接客係「s」より
私の家では今年の春もきれいな花を咲かせた梅の木に、立派な実が生っています。
先日、たわわに実った梅の実の収穫を行いました。
梅には抗菌作用があり、今の季節、お弁当にひとつ入れるだけで悪くなるのを防ぐそうです。
お店ではそろそろ「旬なもの」として梅の実が並び始めるころだと思います。
米屋で梅は「朝ごはん」の釜炊きごはんと一緒にお出ししております。
料理長が厳選した梅なので、お泊りのときはぜひお召し上がりください。
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この記事へのコメント
こんにちは「Ｓ」さん(^O^)
・・・って、ん？！もしや某Ｓさんではないですか？
（当たってるのを前程にですが・・・）
前回はお世話になりました。
新しい食事処【森のことば】での夕食はおかげさまで楽しかったですよ♪
＊私がＷＣに行ったきりなかなか戻って来なかったので館内＜捜索願い＞までして頂いてしまってスイマセン(=´∇｀=)
ちなみに「米屋」さんには「Ｓ」さんが数名いらっしゃいますが、筆頭はやはり「御姉様」ですネ（：＾＾）
余談はともかく、見事な梅ですね。
自宅には「梅酒」もいっぱいあるのかな？（^v^）
私も梅干が大好きで毎日必ず食べてます。
米屋さんの朝食で出される梅干はお茶と共に口にするとスッキリと目が覚めますねぇ。
あっ！！そうだ！
新カクテル考案中との事ですが（もう完成しちゃったかな？）季節商品として梅や梅酒をベースにしたものもひとつ加えてみては如何でしょう？
編集長の記事は勿論、前回の「お米のはなし」や「チーズケーキ」等みなさんの身近な記事にはとても親しみ易さを感じてます。
やはり米屋さん最大の魅力「接客」の良さの基本が出ているように思えます（＾＾）
是非これからも「自然体」な「こめつぶ通信」を楽しみにしてます(*^-^*)
ブログ見ていただきありがとうございます。
実は私は前回「ひろさん」を担当させていただいた某Ｓ先輩ではないんです･･･すいません･･･
私が誰かはご想像にお任せします。
私自身は「梅酒」は作っておりませんが「甘い梅」や「すっぱい梅」を毎年つけています。
お酒はもう少しで飲める年齢になるので、よかったらぜひおいしいお酒を紹介してください。
こんばんは「Ｓ」さん（^v^）
またまたのメールです。
この度は＜勘違い＞しちゃって不愉快な思いをさせてしまってゴメンナサイ(=´∇｀=)
実は先日土日の雷雨でウチのＰＣくんにも影響があり本日やっと復旧したので返事も遅れてしまいました（：＾＾）
・・・で「ご想像にお任せ」するところによると・・・あっ！君だな？です（＾＾）
「甘い梅」は是非食べてみたいなぁ(*^-^*)
「辛い梅」はつまみにもってこいでしょうね？
それでは次回もヨロシクね♪
先日はお世話になりました。焚きたてご飯に梅干、とても美味しく頂きました。
新作カクテルは先日頂いたシャーベット状のものでしょうか？アルコールの弱い私にはこれも叉美味しく頂きました。
今回の担当も☆田様でした。酔ってしまった主人の話し相手ありがとうございました。
次回のお料理を楽しみに叉伺いたいと思います。
エミ様、先日はありがとうございました。
日ごろの疲れを少しでも取ることはできましたでしょうか？
またお召し上がりいただいたカクテルはおそらく「桃太郎」です。
新作カクテルではありませんが、女性から好評なんですよ!
次回、料理が変わる秋口頃、お会い出来る事を楽しみにしております。
だんな様にもぜひよろしくお伝え下さい。