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お料理
金太郎は森の動物達を相手にかけ回り、熊と相撲をとるほどの力自慢の元気な子。
気は優しくて力持ちの青年になった金太郎は、お殿様から認められて都へ。そこで一生懸命勉強や剣術に打ち込み、やがては立派なお侍さんになりました。
力自慢の金太郎を立派に成長させたのは、故郷の母やお殿様への感謝の心かも知れません。大事な人の役に立ちたい、幸せにしたい・・・そんな優しい気持ちを忘れずに、感謝の心で何事にも取り組む姿勢が大切なのですね。
| 一話 | 金太郎の秘密 | 前菜 |
|---|---|---|
| 二話 | 力自慢の元気な子 | 吸物替り |
| 三話 | 仲良しの動物達 | お造り |
| 四話 | 相撲の稽古 | 煮物 |
| 五話 | 鬼退治 | 主菜 |
|---|---|---|
| 六話 | お殿様からのごほうび | 酢の物 |
| 七話 | 活力の源、それは・・・ | 食事 |
| 八話 | そして、立派なお侍に | デザート |
※季節によって多少内容が異なる場合がございます。ご了承下さいませ。
福島県郡山の自然に恵まれた環境の中で、「采女牛を育てる会」会員が情熱をもって育てた黒毛和種雌牛のうち、肉質等級が「A４」以上の牛肉が「うねめ牛」です。
「米屋流すき焼き」は、特製のタレをすき焼き鍋に浅くひき、お肉にさっと火を通すオリジナルの料理法で、お肉の旨みを一気に引き出します。一度召し上がっていただけたら、うねめ牛の本当の美味しさをお分かりいただけるはず。
別注文にてお承りいたします。是非ご賞味下さいませ。
マルヴァジア ヴィーノ フリザンテ ビアンコ アマービレ（甘口）
グラスに注ぐと、ぶどうの果実をストレートに感じさせてくれるフルーティな香りが心をくすぐります。果実味綺麗で、花のような香りも魅力の飲みやすいワインです。
マルヴァジア ヴィーノ フリザンテ ビアンコ セッコ（辛口）
辛口（セッコ）タイプの多い最近のスパークリングワインの中で、ほんのりとした甘さが、なぜかホッとできる心地よさをもたらしてくれます。
末廣酒造 舞
ゴ―ルデンデリシャス系の香りはシンプルで、まろやかな甘さと僅かな酸とのバランスはエレガントです。
福島の味
福島牛や会津の馬刺し、いわきの海の幸など、福島ならではの旬の味を追加料理でもお楽しみいただけます。
また、地元の果物を使ったオリジナル・カクテルや、福島の地酒も数多く取り揃えております。
お米へのこだわり
もともとの家業が「お米屋」であった米屋では、「お米をおいしくいただくこと」にもこだわります。お客様の朝食のお時間に合わせて炊き上げる「釜炊きご飯」は、目の覚めるおいしさです。