お料理
意地悪な継母や姉たちに一日中働かされ、灰まみれになっても、優しい心を忘れずひたむきに生きるシンデレラ。舞踏会では、その美しさで王子様に見初められますが、シンデレラに幸福をもたらしたものは、顔や姿の美しさではなく、心の美しさだったことでしょう。
女の子だったら誰もが憧れたシンデレラのお話。おなじみの「かぼちゃの馬車」や「ガラスの靴」がどんな姿で登場するのか・・・お楽しみに。
| 一話 | 美しく優しい娘の家族 | 前菜 |
|---|---|---|
| 二話 | 悲しく切ない日々 | 吸物 |
| 三話 | 姉達の贅沢な生活 | お造り |
| 四話 | 「灰かぶり」と呼ばれて | 焼物 |
| 五話 | お城で舞踏会 | 合肴 |
| 六話 | 魔法の言葉 | 揚物 |
| 七話 | 約束の時間 | 主菜 |
| 八話 | 忘れ物 | 酢の物 |
| 九話 | 探してください | 食事 |
| 十話 | そして・・・幸せが | デザート |
「米屋流すき焼き」は、特製のタレをすき焼き鍋に浅くひき、お肉にさっと火を通すオリジナルの料理法で、お肉の旨みを一気に引き出します。一度召し上がっていただけたら、うねめ牛の本当の美味しさをお分かりいただけるはず。
別注文にてお承りいたします。是非ご賞味下さいませ。
「人魚姫ワイン」: ラ・シレーナ マスカット・アズール ナパ・ヴァレー 2006
生産国: アメリカ
産地: ナパ・ヴァレー
造り手: ハイディ・バレット
ブドウ: マスカット・カネリ
イタリア語で「人魚」を意味する「ラ・シレーナ」と名づけられたマスカットのワイン。軽く甘めのワインが多いマスカットですが、このラ・シレーナは特別です。「ワイン界のファーストレディ」と呼ばれ、ナパ・ヴァレーのワイン史に多くの金字塔を残してきたハイディ・バレットは、香水をまとった人魚姫を思わせるドライ・マスカットに仕上げました。
2005、2006、2007年のヴィンテージで3年連続90点のポイントを得ている、マスカットで稀有な存在です。
福島の味
福島牛や会津の馬刺し、いわきの海の幸など、福島ならではの旬の味を追加料理でもお楽しみいただけます。
また、地元の果物を使ったオリジナル・カクテルや、福島の地酒も数多く取り揃えております。
お米へのこだわり
もともとの家業が「お米屋」であった米屋では、「お米をおいしくいただくこと」にもこだわります。お客様の朝食のお時間に合わせて炊き上げる「釜炊きご飯」は、目の覚めるおいしさです。

