待ちどうしい春
せっかく、暖かな日を心地よく感じておりましたが
この2?3日は、また雪が降り寒くなってしまいました。
過日のことですが、自然農法をひたむきに頑張っている知人が
大根が寒さで凍みてしまい、どうもあんばいが良くないからと
もう一度、畑の土の中へ戻したところ大根は蘇生して凍みたところが
まったくなくなりました。
その大根を早速食べてみましたが、全く問題はなくとっても美味しい
大根煮が出来ました。
よく味がしみるように一度凍らせることも聞いたことがありますが
そんな状態ではなく、生でももちろんいただける程とっても新鮮。
最近のちょっと感動したことだったので書いてしまいました(笑)
2月になりまして「女子」の多い米屋では、七段飾りを早速飾りつけ。
毎年の事なのに、人形の場所が・・・
以前の写真を参考に仕上げ、女子で揃って拍手!!!
その後、口をそろえて「お嫁に行きそびれないように、ひな祭りが終わったら
すぐに片付けましょうね???」・・・・との事でした!
外は雪がちらちら・・・・
春よ来い!!